Tohumlar üçin sowuk otag seýrek duş gelýän, ýöne oba hojalygyny ösdürmek üçin zerur bolan sowuk ammaryň bir görnüşidir. Tohumlaryň güýçli ösüş depginini saklamak üçin durnukly saklanmaly. Daýhanlar we tohum firmalary tohumlaryň ömrüni goramak üçin tohumlaryň sowuk otaglaryny ulanýarlar. 2–5 tonna tohum üçin kiçi sowuk otag köplenç 12–20 m² meýdany ulanýar. 20–30 tonna üçin uly bloklar üçin takmynan 80–120 m² meýdan gerek.
Tohumlar 28°C-den ýokary yssy temperatura sezewar bolanda güýjüni çalt ýitirýär. 65% -den ýokary çyglylyk köp tohum görnüşlerine hem zyýan ýetirýär. Tohumlar sowuk otagda iki faktor hem gözegçilikde saklanýar. Köp otaglarda temperatura 5–15°C derejesinde saklanýar we çyglylygy 40–55% töwereginde saklaýarlar. Bu derejeler uzak wagtlap saklanmagy goldaýar. Temperatura üýtgemeleri ±1°C aralygynda galýar. Çyglylygyň üýtgemeleri ±5% aralygynda galýar. Tohumlarsowuk otagarassa howa, pes çyglylyk we durnukly sowadyş berýär. Aşakdaky bölümlerde aýratynlyklary, tapawutlary, dizaýn nokatlary we önümçilik nokatlary ara alnyp maslahatlaşylýar.
Aýratynlyklar
Tohumlarsowuk otagdurnukly sowadyş we çyglylyk meselesine ünsi jemleýär. Tohumlar ýylylyk ýokarlananda hilini çalt ýitirýär. Köp tohumlar gözegçilik edilýän otaglarda saklananda 8–18 aýlap gowy çişmegini saklaýar. Sowuk otag 5–15°C-de işleýär. Howa akymy 0,3–0,5 m/s derejesinde durnukly galýar. Bu howa akymy temperaturany tekjelerde hem saklaýar.
Çyglylygyň gözegçiligi möhüm rol oýnaýar. Köp tohumlary howpsuz saklamak üçin 40–55% çyglylyk gerek. Sowuk otagda 1–2 kW kuwwatlylyk derejesi bolan çyglylyk azaldyjylar ulanylýar. Bu enjamlar sagatda 4–8 litr çyglygy çekýär. Otagda şeýle hem izolýasiýa edilen PU ýa-da PIR panelleri ulanylýar. Bu panelleriň galyňlygy 75–100 mm. 100 mm PIR paneli 0,022 W/m·K geçirijilik ukybyny hödürleýär. Bu dereje sowadyş ýitgisini 30–35% azaldýar.
Içerki yşyklandyryş ýumşak galýar. LED çyralary her bir birlik üçin 5–12 W sarp edýär. Sowuk otagda şeýle hem her gatlak üçin 120–200 kg ýük derejesi bolan arassa tekjeler bar. Tohumlaryň köpüsi uzak wagtlap saklananda howanyň ýuwaş akymyna mätäç. Otagda sagatda 1000–2500 m³ kuwwatly wentylýatorlar bar. Ulgam tohumlary silkdirmezden howa akymyny dolandyrýar.
Sowuk otag howany arassa saklaýar. Köp otaglarda G4–F7 derejeli süzgüçler ulanylýar. Bu süzgüçler tozany tutýar we saklamagy howpsuz saklaýar. Gowy izolýasiýa, arassa howa we durnukly howa tohum sowuk otagyň esasy aýratynlyklaryny döredýär.
Ýörite sowuk otag
Tohumlar üçin sowuk otaglar miwe, et we gül üçin sowuk otaglardan tapawutlanýar. Her bir önümiň dürli temperatura we çyglylyk derejeleri gerek. Miwe üçin sowuk otag köplenç 1–10°C temperaturada, 80–95% çyglylykda işleýär. Bu ýokary çyglylyk miweleri täze saklaýar. Gül üçin sowuk otaglar 2–8°C we 85–95% çyglylyk ulanýar.
Tohumlar bu sowuk otaglara garanyňda has pes çyglylyga mätäç. Tohumlar çyglylygy çalt siňdirýär. 60% -den ýokary ýokary çyglylyk iki aýyň içinde çişmegi 15–30% azaldyp biler. Tohumlar hem howanyň ýuwaş akymyna mätäç, sebäbi güýçli ýel olary gaty çalt guradýar. Beýleki sowuk otaglar köplenç 1–2 m/s howa akymyny ulanýar. Tohum otaglary diňe 0,3–0,5 m/s ulanýar.
Tohumlar hem güýçli temperatura durnuklylygyna mätäç. Beýleki köp sowuk otaglar ±2–3°C üýtgemelerini kabul edýär. Tohumlary saklamak üçin köplenç ±1°C gözegçiligi gerek. Temperaturanyň üýtgemegi tohumlaryň ýaşaýşyny gowşadýar. Synag toparlary üýtgeşiklikler 3°C-den geçende çişmegiň 8–15% peselýändigini görkezýär.
Beýleki sowuk otaglarda agyr harytlar saklanýar. Tohumlar sowuk otaglarda ýeňil harytlar saklanýar. Tohumlar üçin niýetlenen otagda her gatlak üçin 120–200 kg agramly tekjeler ulanylýar. Et üçin niýetlenen sowuk otagda her gatlak üçin 800–1200 kg agramly pallet tekjeleri ulanylýar. Tohumlar üçin niýetlenen otaglarda çygly pollaryň bolmagy hem mümkin däl. Tohumlar üçin niýetlenen otaglaryň köpüsinde poluň derejesinden 5–10 sm beýiklikde duran beýik platformalar ulanylýar.
Dizayn nokatlary
Gowy dizaýn tohumlary uzak wagtlap howpsuz saklaýar. Dizaýnerler ilki bilen otagyň ölçegini saýlaýarlar. 10–15 m² otag 2–5 tonna saklaýar. 100 m² otag 20–30 tonna saklaýar. Dizaýnerler şeýle hem rahat hereket etmek üçin gapylaryň giňligini 0,9–1,2 m hökmünde kesgitleýärler.
Temperatura gözegçiligi berk meýilnamalaşdyrmany talap edýär. Otagda 1,5–5 kW kuwwatly kompressorlar ulanylýar. Ulgam temperaturany 5–15°C derejesinde saklaýar. Datçikler her 30–60 sekuntda gymmatlyklary okaýar. Dolandyryş paneli sowadyşy kiçi ädimlerde sazlaýar. Otagyň her 20–25 m² üçin bir çyglylyk datçigi hem gerek.
Izolýasiýa uly rol oýnaýar. Otaglaryň köpüsinde 75–100 mm PU ýa-da PIR panelleri ulanylýar. Bu paneller ýylylygyň artmagyny 35–45% azaldýar. Bu bolsa energiýa sarp edilişini azaldýar. Gapylarda kondensasiýanyň öňüni almak üçin 15–25 W/m2 gyzdyryjy simler hem bar.
Otagyň meýilnamasy howa akymynyň liniýalaryny öz içine alýar. Gowy ýerleşdiriş howa akymyny 0,3–0,5 m/s derejesinde saklaýar. Howa çykaryjy deşikler otagyň meýdanynyň takmynan 2–4% -inde galýar. Wentilýatorlar sagatda 1000–2500 m³ iterýär. Ýerleşdiriş öli burçlaryň öňüni alýar. Bu tohumlaryň deň temperaturada galmagyna kömek edýär.
Yşyklandyryş hem hile täsir edýär. LED çyralar 50–100 lýuks döredýär. Kuwwat derejesi pes bolýar. Otag ýapylanda sensorlar çyralary öçürýär. Otaga 2–3% eňňitli kiçi suw akabasy gerek. Dizaýnerler diwarlardan 40–60 sm uzaklykda tekjeleri goýýarlar. Bu giňişlik howa akymyny gowulandyrýar.
Gowy dizaýn durnukly howa şertlerini, az energiýa sarp edilişini we tohumyň uzak ömrüni üpjün edýär.
Önümçilik we gurluşyk nokatlary
Taýýarlanan paneller ýokary ölçegli takyklyga ýetmeli. Berk çydamlylyk howanyň we çyglylygyň siňmegine päsgel berýär. Öndürijiler inýeksiýa edilen poliuretan köpük izolýasiýasyny ulanýarlar. Bu bolsa paneliň ähli ýerinde yzygiderli dykyzlygy üpjün edýär. Panel birleşmeleri özboluşly gulplaýyş mehanizmlerini ulanýar. Bu möhürler dartgynlyk ýagdaýynda howa geçirmeýän bolmaly.
Sowadyjy bölekleriň ünsli utgaşdyrylmagy talap edilýär. Tehnikler ýöriteleşdirilen ýaglaýjylary we sowadyjylary ulanmalydyrlar. Olar örän pes temperaturada ygtybarly işlemelidir. Turbalaryň dogry izolýasiýasy hökman zerurdyr. Islendik döwülme netijesizlige we kondensasiýa howpuna sebäp bolýar.
Gurnama düzgünleri berkdir. Işgärler her bir deşik açylýan ýeri üns bilen ýapmalydyrlar. Bu turbalary, elektrik geçirijilerini we gapylaryň çarçuwalaryny öz içine alýar. Gurluşykçylar ýöriteleşdirilen pes temperaturaly germetikleri ulanýarlar. Esasy plitanyň aşagynda izolýasiýa edilmelidir. Bu bolsa otagyň aşagynda hemişelik doňuň emele gelmeginiň öňüni alýar. Hemişelik doň poluň galmagyna we gurluşyna zyýan ýetirmegine sebäp bolup biler.
Işe girizmek giňişleýin synaglary öz içine alýar. Tehnikler otagyň ähli ýerinde temperatura deňligini ölçeýärler. Olar çyglylandyryjynyň işini jikme-jik barlaýarlar. Ulgam maksatly RH-a çalt ýetmelidir. Maglumatlary hasaba almak birnäçe günüň dowamynda durnukly işlemegini tassyklaýar. Diňe üstünlikli synagdan soň otag tohumlary alýar. Hil gözegçiligi saklama gurşawynyň uzak möhletli bolmagyny kepillendirýär.
Tohumlaryň sowuk otagy durnukly temperatura we pes çyglylyk bilen tohumlaryň hilini goraýar. Ulgam uzak wagtlap saklanyşyny goldaýar we ösüp çykmagyny berk saklaýar. Aýdyň tapawutlar tohum otaglaryny miwe, et we gül otaglaryndan bölýär. Durnukly howa akymy, pes titreme we berk temperatura gözegçiligi tohum biologiýasynyň howpsuzlygyny üpjün edýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 3-nji dekabry